Eh sì: un’altra torta di fragole.
Ho provato a fare questa torta lo scorso anno ed era piaciuta molto, così mi è venuta voglia di rifarla prima che finisca la stagione delle fragole, lasciando poi il posto alle ciliegie che tra l’altro io adoro anche più delle fragole.
Torta alle fragole
Print RecipeIngredienti
- Per uno stampo Ø di 25 cm. di diametro
- 200 gr. di farina 00
- 100 gr. di burro
- 2 uova
- 160 gr. di zucchero
- 100 ml. di latte
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 300-350 gr. di fragole pulite
- 2 cucchiai di zucchero semolato o di canna
Istruzioni
Monta il burro con lo zucchero, aggiungi le uova una per volta sempre continuando a montare, aggiungi anche il latte.
Mischia la farina con il lievito e aggiungili graduatamente al composto sempre continuando a mescolare.
Versa l'impasto nella teglia imburrata e infarinata, distribuisci le fragole tagliate a metà sopra l'impasto coprendo tutta la superficie del dolce e con la parte tagliata verso il basso in maniera che una volta cotta la torta sarà più bella da vedere.
Spargi sopra 2 cucchiai di zucchero semolato o di canna.
Metti in forno caldo a 175° per circa 45-50 minuti (fai comunque la prova stecchino).
Decora con una leggera spruzzatina di zucchero a velo quando il dolce si sarà raffreddato.
25 Commenti
giovanna
26 Maggio 2012 at 14:24Mi sembra soffice oltre che buona. Brava, bellaricetta. Ciao
stefania
6 Giugno 2012 at 20:01grazie cara!
Gabry
26 Maggio 2012 at 15:52Direi che è proprio molto invitante! Da provare!
Gabry
stefania
6 Giugno 2012 at 20:06Gabry grazie mille!!
Bianca Neve
26 Maggio 2012 at 17:12Che sofficità! Posso passare da te dopo cena?!
stefania
6 Giugno 2012 at 20:07puoi passare quando vuoi grazie!!
Licia
28 Maggio 2012 at 6:03Come sempre proponi delle ricette molto gustose,brava!
stefania
6 Giugno 2012 at 20:15grazie Licia!!
sississima
28 Maggio 2012 at 8:08ha un ottimo aspetto goloso, un abbraccio SILVIA
stefania
6 Giugno 2012 at 20:29Grazie Silvia!
baci baci!!
barbara
28 Maggio 2012 at 9:05ciao,mi sono unita oggi al tuo blog..mi piace davvero molto e vedo che proponi un sacco di ricette buonissime!se ti va di passare da me ne sarei davvero felice.
a presto
barbara
stefania
6 Giugno 2012 at 20:29grazie e faccio un giro con piacere!!!
Taty
29 Maggio 2012 at 10:51Stefania complimenti sei bravissima e il tuo blog è stupendo!!
Baci
Taty
stefania
6 Giugno 2012 at 20:30Grazie Taty e benvenuta!!
ilenia meoni
30 Maggio 2012 at 9:26….ho fatto torte con le mele, le pere, le arance, l'ananas … insomma un sacco di frutta ma non mi era mai venuto in mente delle fragole !!! la devo provare mi ispira un sacco !!
stefania
6 Giugno 2012 at 20:32Ilenia non ti resta che provare con le fragole; davvero buona!
Cuoca tra le Nuvole
30 Maggio 2012 at 13:38Davvero invitante questa torta, soffice, fresca e primaverile. Il mio fidanzato adora le fragole, inoltre ne ho giusto du pacchettini nel frigo. Ottimo suggerimento!
Se ti fa piacere nel mio blog c'è un piccolo portafortuna per te.
stefania
6 Giugno 2012 at 20:27Grazie, grazie davvero!!
paroledizucchero.com
1 Giugno 2012 at 2:10questa sembra davvero deliziosa, la voglio proprio provare! mi pare una di quelle che quando cuociono profumano tutta la casa di fragole!
un abbraccio,
Giulia
stefania
6 Giugno 2012 at 20:33Hai reso perfettamente l'idea!!
grazie Giulia baci!!
Valentina
1 Giugno 2012 at 6:00Che bontà la tua torta! Ne mangerei volentieri una fetta!
Ho indetto un contest sui dolci (http://lincapace.blogspot.it/2012/05/il-mio-primo-contest-tutto-dolce.html) se vuoi passa a dare un occhiata =) la tua torta sarebbe perfetta !
Vale
stefania
6 Giugno 2012 at 20:39Grazie Valentina passo e ti lascio la ricetta!!!
baci
Valentina
7 Giugno 2012 at 9:04Ricetta inserita! Grazie mille cara!
stefania
7 Giugno 2012 at 19:39Grazie a te!!
Due Cuori e Una Padella
1 Luglio 2012 at 12:44Ciao, abbiamo dato il via al nostro primo contest.
Il tema è la CHEESECAKE in tutte le varianti possibili !
Ci farebbe piacere se partecipassi:)
Qui trovi tutte le info :
http://duecuorieunapadella.blogspot.it/p/il-nostro-primo-contest.html
Faccia sapere !
Un bacione e complimentoni !