Biscotti di Natale

Biscotti di Natale 1: Pezzi di Sogno (Traumstücke)

Questi biscotti “Pezzi di Sogno o Traumstücke” li avevo visti qualche anno fa qui e oggi provati.

Questi biscotti profumano di vaniglia ricordano molto i Cornetti alla Vaniglia, buonissimi.

Pezzi di Sogno (Traumstücke)

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Serves: 150/155 pezzi circa Cooking Time: 14/15 minuti

Ingredienti

  • 500 gr. di farina
  • 250 g di burro
  • 5 tuorli
  • 150 g di zucchero fino
  • 1 bustina di zucchero vanigliato (gr. 16)
  • Inoltre
  • zucchero a velo per rotolare (circa 150/200 grammi)

Istruzioni

1

Lavora il burro con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.

2

Aggiungi i tuorli e lavora il tempo per farli amalgamare al burro e zucchero.

3

Infine aggiungi la farina, lavora bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio.

4

Metti a riposo in frigorifero per 1 ora.

5

Prendi delle porzioni di pasta e forma dei salsicciotti grosse come un dito poco più

6

Tagliali a pezzetti di circa 1 cm. e 1/2.

7

Mettili su una placca da forno rivestita con carta forno e cucina a 180° per circa 14-15 minuti.

8

Fai rotolare nello zucchero a velo o zucchero a velo vanigliato quando sono ancora tiepidi.

A presto Stefania

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2 Commenti

  • Rispondi
    Ely
    9 dicembre 2017 at 15:27

    Arrivi sempre nel momento giusto.. e questa per me è una simpatica benedizione. Sono bellissimi, stella. E di certo me li segno, cercavo giusto dei biscottini deliziosi per i pacchetti di Natale! <3 Grazie! Un abbraccio!

  • Rispondi
    Alicea
    10 dicembre 2017 at 19:54

    Ma che bello il nuovo vestitino e che buoni questi biscotti!!!
    baci
    Alice

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