Dolci con le mele/ Torte da forno

Torta di Mele Soffice

E’ vero è soltanto una torta di mele ma la torta di mele è sempre una coccola in qualsiasi modo la si faccia. Questa è una delle tante, buona, soffice e confortante!

Torta di Mele Soffice

Print Recipe
Serves: 8 Cooking Time: 55 minuti circa

Ingredienti

  • 250 gr. di farina 00
  • 150 gr. di zucchero
  • 3 uova
  • 120 gr. di burro
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 100 ml. di latte
  • buccia grattugiata di 1 limone e succo di 1/2
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 cucchiaio di rum
  • 3 mele piccole

Istruzioni

1

Sbuccia le mele e tagliale a fettine, aggiungi il succo di limone, la cannella e lasciale da parte.

2

Setaccia la farina con il lievito.

3

Monta con le fruste, il burro e lo zucchero, aggiungi le uova una per volta e facendo ben incorporare prima di aggiungere il successivo.

4

Aggiungi il rum e la buccia grattugiata del limone.

5

Aggiungi la farina setacciata con il lievito alternandola con il latte.

6

Versa il composto nello stampo imburrato e infarinato, disponi a raggiera le fettine di mela sopra l'impasto con il dorso verso l'alto.

7

Metti in forno caldo a 180° per circa 55 minuti, vale sempre la prova stecchino: se infilandolo al centro del dolce questo esce asciutto il dolce è pronto.

8

Fai raffreddare e spolverizza con lo zucchero a velo.

A presto Stefania

 

Potrebbe interessarti anche

8 Commenti

  • Rispondi
    Francesca Maria Battilana
    11 Aprile 2016 at 12:18

    Il mio dolce preferito su tutti!

  • Rispondi
    Daniela
    11 Aprile 2016 at 12:25

    La torta di mele trovo che sia sempre speciale.
    Ne prenderei volentieri una fettina 🙂
    Un bacio e buona settimana

  • Rispondi
    Cipensiamo Noi
    11 Aprile 2016 at 14:25

    ma che bella consistenza e che spettacolo di foto, meravigliosa un ever green delizioso! 😀 Complimenti

  • Rispondi
    paola
    11 Aprile 2016 at 14:54

    la torta di mele è sempre gradita,la tua come tutte le tue preprazioni è speciale,complimenti carissima,anch

  • Rispondi
    Valentina
    11 Aprile 2016 at 15:40

    Le torte di mele sono sempre una garanzia!

  • Rispondi
    Cristina D.
    11 Aprile 2016 at 22:46

    …ma con le mele sopra è speciale !

  • Rispondi
    Mila
    12 Aprile 2016 at 6:53

    Come dici te sarà anche pure solo una torta di mele, ma fa sempre la sua grande figura….e poi a me sa sempre di coccole e di "casa dolce casa"
    Bravissima

  • Rispondi
    maria
    21 Febbraio 2018 at 18:12

    che bella recetta. 🙂

  • Lascia una risposta