Il cioccolato si sa, è da sempre il confort food e questa crema spalmabile alle nocciole e cioccolato lo è di sicuro, non puoi non sentirti meglio dopo averla gustata. Molto simile alla nota crema spalmabile che si trova in commercio e che tutti conosciamo, ma si sa l’ home made ha un’altro sapore.
Buonissima così, ottima per farcire biscotti, crostate, pane ecc…
Buonissima così, ottima per farcire biscotti, crostate, pane ecc…
Crema Spalmabile alle Nocciole e Cioccolato
Print RecipeIngredienti
- 100 gr. di nocciole spellate e tostate
- 100 gr. di zucchero di canna
- 50 gr. di cacao amaro in polvere
- 70 gr. di burro di ottima qualità
- 150 gr. di cioccolato al latte di ottima qualità
- 100 ml. di latte fresco intero
Istruzioni
1
Metti nel mixer le nocciole con lo zucchero di canna e trita il più finemente possibile, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2
Fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte con il burro, quando saranno ben sciolti e amalgamati aggiungi il cacao in polvere setacciato e il latte a filo.
3
Mescola bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio.
4
In un recipiente metti le nocciole tritate con lo zucchero e aggiungi il cioccolato fuso con il resto degli ingredienti, fai amalgamare bene tutti gli ingredienti mescolando con una frusta finché otterrai un composto liscio e omogeneo.
5
Distribuisci la crema nei vasetti e quando si sarà raffreddata tappali.
Finita…
A presto…Stefania
11 Commenti
Maria
8 Febbraio 2014 at 10:59WOW CHE MERAVIGLIA !!!!!!!!!!!!!!!! VIEN VOGLIA DI MANGIARLA A CUCCHIAIATE ……..BRAVISSIMA E BUONA DOMENICA
Federica Simoni
8 Febbraio 2014 at 13:03che goduria!! ^__^ buon we
Daniela
8 Febbraio 2014 at 13:08Caspita che bontà 🙂 Viene voglia di affondare il cucchiaio…mmmmm buonissima!!!!
Il profumo dei colori
8 Febbraio 2014 at 13:45Una vera tentazione questa crema!!! Il rischio di mangiarla a cucchiaiate è veramente alto !!! Un abbraccio Nahomi
MARI Z.
8 Febbraio 2014 at 15:03Deliziosa "ancora di salvezza" nelle giornate NO!
golosità all'ennesima potenza!! 🙂
Tortino al Cioccolato
8 Febbraio 2014 at 22:40Mmmm che golosità!!!
Annalisa B
9 Febbraio 2014 at 8:05Che favola!!! Mi ci tufferei!!
Buona domenica:)
terry giannotta
9 Febbraio 2014 at 13:54Dico sempre che prima o poi devo provare a fare la crema di nocciole … sai cosa? che ho paura che me la mangio tutta in una volta 🙁 Sono una golosona, come si fa a resistere? Un abbraccio Stefania
Francesca P.
9 Febbraio 2014 at 17:51Proprio oggi guardavo sulla mensola il libretto sulle creme spalmabili e mi dicevo "non ne ho ancora fatta nessuna", con l'acquolina in bocca perchè avevo già segnato varie ricette… tu arrivi come sempre puntuale a solleticarmi palato e idee… 🙂
Lilli nel paese delle stoviglie
9 Febbraio 2014 at 18:49Cosa dire? una drogata di cioccolato non può che amare, adorare, venerare una crema così, me la mangerei subito tutta! belle foto!
coccolatime
9 Febbraio 2014 at 20:47che spettacoloooooooooooooooooooooooooo!!!!