Dolcetti/ Torte alla frutta

Dolcetti Soffici con Pesche Noci

Ieri pomeriggio qui ha piovuto e sembrava proprio un pomeriggio autunnale e così ho preparato queste tortine con le ultime 2 pesche noci che avevo in casa. Devo dire che sono perfette con il tè del pomeriggio.

Dolcetti Soffici con Pesche Noci

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Serves: 12 pezzi Cooking Time: 1 ora

Ingredienti

  • 250 gr. di farina
  • 180 gr. di zucchero
  • 125 gr. di yogurt naturale
  • 70 gr. di burro
  • 50 gr. di nocciole tritate finemente
  • 5 amaretti
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • buccia grattugiata di 1 limone
  • 3 pesche noci

Istruzioni

1

In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi la buccia di limone grattugiata, lo yogurt, il burro morbido, gli amaretti sbriciolati e il sale.

2

A parte setaccia la farina con il lievito e le nocciole tritate finemente e uniscili, a mano con l'aiuto di una spatola, al resto dell'impasto.

3

Versa il composto in piccoli stampi di carta riempiendoli per metà e decora con fettine sottili di pesche noci.

4

Metti in forno caldo a 170°C per circa 20-25 minuti.

E dopo questa ricetta voglio ringraziare la carinissa Valentina del blog a spasso per ingredienti per il premio che mi ha assegnato.

Premio nato da un’idea di Mona del blog Monalandiabeauty
il premio inoltre prevede di omaggiare dello stesso, 5 persone speciali. Io ho scelto di dare questo premio a tutte le amiche che passano ogni giorno di quà e lasciano sempre un pensiero carino: un grandissimo grazie a tutte!!!

 

20 Settembre 2012 Da
56
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56 Commenti

  • Cuoca tra le Nuvole
    20 Settembre 2012 at 8:12

    Deliziosi dolcetti, una bella coccola nelle giornate grigie…

  • Dory_Mary
    20 Settembre 2012 at 8:21

    Che belli i tuoi dolcetti ,devono essere fantastici!

    • stefania
      20 Settembre 2012 at 10:22

      grazie cara ti inviterei volentieri e non saresti neanche tanto lontano!!!
      un abbraccio!!

  • Maria Grazia
    20 Settembre 2012 at 8:29

    Ma che delizia, comincerei a mangiarli e non potrei più smettere. Baci.

  • SQUISITO
    20 Settembre 2012 at 8:39

    soffici e golosi questi dolcetti!
    alla prossima e buona giornata!

  • frollaecioccolato
    20 Settembre 2012 at 9:06

    Stefania che buoniiiii sicuramente anche molto morbidosi vero? mi confermi… a presto Giovanna

  • Memole
    20 Settembre 2012 at 9:07

    Deliziosi!!!

  • Claudia
    20 Settembre 2012 at 9:21

    perche e amaretti non deludono mai nei dolci, dolcetti fantastici!!!

  • La cucina di Esme
    20 Settembre 2012 at 9:42

    perfette bellissime ! Domanda forno statico o ventilato?
    baci
    Alice

    • stefania
      20 Settembre 2012 at 10:14

      io uso sempre la modalità statica e con funzione riscaldante sotto e sopra
      un bacio!!

  • Alessia
    20 Settembre 2012 at 10:09

    Un bel connubio di sapori che amo tantissimo, soffici e ben presentati….complimenti!!!

  • Dani
    20 Settembre 2012 at 10:29

    Si vede che sono sofficissimi, quanto vorrei mangiarne uno!

  • stefania
    20 Settembre 2012 at 10:35

    Ti invito volentieri!
    un bacio a presto!!

  • Bianca Neve
    20 Settembre 2012 at 10:54

    Come sono soffici!
    E devono essere anche buonissimi!
    Buona giornata.

  • Mariangela Circosta
    20 Settembre 2012 at 12:11

    Bellissimi, stamattina cercavo un dolcetto carino alle pesche da regalare! Grazie per la ricetta, copio subito e appena li faccio ti informo!!!

  • golosi pasticci
    20 Settembre 2012 at 12:12

    Che deliziaaa!!!!! Più tardi passo da te!!!!
    Ciao a presto:))

  • Daniela
    20 Settembre 2012 at 12:29

    Un bel modo per salutare l'estate! Dolcetti soffici e profumati 🙂 Bravissima

  • Radici di zenzero
    20 Settembre 2012 at 14:28

    Mi sembra di sentirne il profumo…soffici e buonissimi! Complimenti!
    Un bacio
    Paola

  • giovanna
    20 Settembre 2012 at 15:38

    I tuoi dolcetti sono fantastici, sarà che per me la pesca è il frutto più buono.Complimenti per il premio, ciao.

  • Günther
    20 Settembre 2012 at 19:25

    ho sempre avuto un di remore nell'utilizzare le peschenoci ma non so perchè nei dolci, questa tua ricetta è molto invitante

    • stefania
      26 Settembre 2012 at 20:52

      devo dire che in questi dolcetti le pesche noci ci stanno proprio bene!!
      grazie a presto!!!

  • Valentina
    20 Settembre 2012 at 19:33

    Ciao Stefy 🙂 Che belli e che buoni devono essere, ne mangerei uno adesso! 😀 Complimenti, un bacio grande 🙂

  • Michela
    20 Settembre 2012 at 20:40

    davvero buoni! te ne prendo subito uno 😉 purtroppo solo virtualmente eheh

  • carmencook
    21 Settembre 2012 at 20:27

    Che carini che sono!!
    Devono essere profumati e morbidissimi!!!
    Un bacione Carmen

  • ristoranti roma
    22 Settembre 2012 at 19:36

    Ma che bei DOLCETTI SOFFICI CON PESCHE NOCI!! veramente deliziosi!

  • sississima
    23 Settembre 2012 at 13:57

    quasi dei muffins, golosi! Un abbraccio SILVIA

  • Angie
    23 Settembre 2012 at 20:47

    Uhmmm… immagino il profumino appena usciti dal forno!!!;)

  • elisa
    25 Settembre 2012 at 12:40

    Ciao.. ti rubo subito uno di questi dolcetti!
    Oggi è il mio 1° blog compleanno e per l'occasione ho creato un contest per festeggiare. Ti invito a vedere di cosa si tratta (www.grembiule-presine.com) e a partecipare se l'idea ti piace!! ovviamente anche un po' di passaparola è gradito!!
    grazie grazie…. ti aspetto eh! ^_^

    • stefania
      26 Settembre 2012 at 21:12

      Grazie Elisa!
      Auguri per il compleanno del tuo blog! faccio un giro da te e vedo se riesco a partecipare!
      a presto!!

  • la bottega dei sensi
    25 Settembre 2012 at 15:32

    hanno un'aspetto davvero supergoloso

  • ondinaincucina
    26 Settembre 2012 at 13:04

    che belli!!!!! giusto gustare gli ultimi sapori d'estate che poi sarà lungo aspettare fino al prossimo anno!!! :-))

  • kiara
    26 Settembre 2012 at 17:37

    ma che buoni, rubo subito la ricetta, ciao kiara

  • La Ceci Cucina!
    27 Settembre 2012 at 11:24

    Sento il profumo da qui…mmmmmm

  • cucinalà
    27 Settembre 2012 at 22:37

    Questa sera per la fretta ho saltato la cena, ora ho fatto un giro per il tuo blog e mi è venuta una fame pazzesca. Anche a me par di sentire il profumo dello zucchero vanigliato e il gusto delle pesche.
    Me li sognerò di notte! 🙁

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